ITALIE
Le marché des produits biologiques pèse 860 M€
Dans la péninsule, les ventes de produits biologiques en grandes surfaces représentent un total de 860 M€ à fin novembre 2015, selon Nielsen cité par Agroalimentaire News. Les quatre principales familles de produits sont les œufs (61 M€, +8,4%), Les compotes de fruits (60 M€, +8,2%), Les galettes de riz (50 M€, +21,4%) et les fruits frais (42 M€, +12,4%).