Le poulet brésilien fait des bonds

Le Brésil, premier exportateur mondial de viande de poulet du Brésil, a vu ses ventes augmenter de 24,4% en volume à 1,544 million de tonnes au premier semestre, pour une recette de 2,145 milliards de dollars, en hausse de 47%. L’Association brésilienne des producteurs et exportateurs de poulet (ABEF) explique cette progression des exportations par la chute de la consommation et des ventes de poulet l’an dernier, après l’apparition de foyers de grippe aviaire en Europe et en Asie.