Vins de Bordeaux
Le président du CIVB prône la rigueur
« Réguler le marché, tenir nos promesses de qualité et développer nos ventes », telles sont les trois missions essentielles que se donne le président de l’interprofession du vin de Bordeaux, Christian Delpeuch.
Faisant le point à Paris sur l’état d’avancement du plan d’assainissement, de restructuration et de relance soumis au ministre mi-février, le président du CIVB s’est dit sûr du consensus dégagé entre le négoce bordelais et la viticulture. Et il attend les suites concrètes de l’approbation que lui a apportée Dominique Bussereau. Impossible de reculer, selon lui, tant sont pressantes les raisons d’intervenir.