Le Royaume-Uni se lance dans la définition de profils

La FSA (Food Standards Agency) a lancé, le 25 novembre, un processus de consultation sur les profils nutritionnels. L’agence britannique espère développer et tester un modèle de profils nutritionnels prochainement, pour « permettre aux parents et aux enfants de choisir une alimentation saine plus facilement ». Elle demande donc l’avis des parties prenantes. Le modèle fait intervenir un système de points attribués aux produits.