Le saumon coute plus cher à produire au Chili qu'en Norvège

Dans le monde agricole, les produits du sud coûtent généralement moins cher à la production que dans le nord. Dans le saumon, c'est l'inverse, surtout entre les productions chilienne et norvégienne. Selon les calculs du norvégien Marine Harvest dans ses différentes filiales à travers le monde, le saumon coûte ainsi 4,53 US$ (4,12 €) pour un kilo lorsqu'il est produit au Chili, contre 25 NOK (2,89 €) en Norvège, mortalités inclues.