L'Efsa absout les aliments dans la transmission du coronavirus
Il n’existe actuellement aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission probable du virus. C’est ce qu’a déclaré l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) à propos de l’épidémie de coronavirus (COVID-19) qui affecte depuis plusieurs semaines un grand nombre de pays à travers l’UE et dans le monde.
« L’expérience des épidémies précédentes dues à des coronavirus apparentés, tels que le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère (SARS-CoV) ou le coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS-CoV), montre que la transmission via la consommation d’aliments n’a pas eu lieu. Pour l’instant, rien n’indique que ce coronavirus soit différent à cet égard », a notamment expliqué Marta Hugas, responsable scientifique à l’EFSA (Autorité européenne de sécurité alimentaire).