Additifs alimentaires
Les coopératives de consommateurs expriment leurs inquiétudes
« La Commission doit prendre ses responsabilités de gestionnaire européen du risque et s’assurer que les consommateurs restent toujours la priorité ». Pour Euro Coop, l’association européenne des coopératives de consommateurs, les conclusions d’une étude scientifique britannique sur les liens supposés entre les additifs alimentaires et le comportement des enfants
« sont à prendre très au sérieux » et revêtent une importance particulière au moment où l’UE est en train de réviser sa législation sur les additifs alimentaires.
« En accordant du crédit à l’étude britannique et en la soumettant à un examen scientifique rigoureux, les autorités européennes montrent qu’elles semblent prendre les inquiétudes des consommateurs au sérieux », commente Laura Street, conseillère en politique alimentaire à Euro Coop à propos des conclusions de cette étude de l’Université de Southampton sur les effets des additifs consommés par les enfants.