Les Croc’s Magnon, vainqueurs du dernier Ecotrophelia France

Habituellement programmée fin juin, la finale du concours de l’innovation alimentaire Ecotrophelia a été reportée au début du mois de septembre à cause du Covid-19. Cette année, le comité de pré-sélection avait retenu 20 projets présentés par 19 universités et grandes écoles de l’enseignement supérieur français, un record dont se félicitait Dominique Ladevèze, le directeur d’Ecotrophelia France (Agra Alimentation du 2 juillet 2020).