Les exportations continuent de diminuer

Les exportations ont diminué de 19,6 % à 554 000 tonnes, dont 292 000 tonnes vers l’Union européenne (-17,6%) et 262 000 tonnes vers les pays tiers (-22%). Quant aux importations, elles ont atteint 274 800 tonnes, en augmentation de 0,3 %, représentant 16,6% de la production. Or la production a chuté, en 2006, à 1,65 million de tonnes contre 1,79 million en 2005 (voir tableau). Par ailleurs, la consommation française est estimée à 1,48 million de tonnes, en progression de 1,2%. Néanmoins, les achats des ménages ont reculé de 3%.