Les Nouveaux Affineurs attirent quatre fonds à leur capital
La jeune pousse spécialiste du « fromage végétal » vient de lever 2 millions d’euros auprès des fonds Demeter, Newfund et Beyond Impact, qui contrôlent désormais une part minoritaire du capital. Objectif : développer la production, installer la marque et recruter.
« Les Nouveaux Affineurs entrent dans la 2e phase de leur développement qui va se traduire par une forte augmentation de la production, la construction d’une véritable marque et la structuration de l’équipe qui va se renforcer », annonce Nour Akbaraly, fondateur et dirigeant des Nouveaux Affineurs, basé dans l’Essonne.