Les Nouveaux fermiers fabriquent désormais en France
La start-up qui fabrique de la simili-viande à partir de protéines de soja, de blé et de pois renforce son ancrage en France. Elle vise 5 millions d'euros de ventes à fin 2021.
La start-up de simili-viande (à base de végétaux) Les Nouveaux fermiers a annoncé le 21 septembre qu’elle débutait la production d’une partie de sa gamme en France. « Nous produisons désormais nos références chez un partenaire en France, à l’exception des nuggets pour l’instant », déclarent les deux fondateurs Guillaume Dubois et Cédric Meston.