ŒUF/REDÉPLOIEMENT
Les nouvelles ambitions de Cocorette dans l'œuf alternatif
Le groupe Cocorette veut doubler sa production en l'espace de cinq ans et vise la place de numéro un dans l'œuf alternatif. Olivier Coudrette, nouveau directeur général, vient de présenter sa stratégie.
Le nouveau groupe Cocorette veut doubler sa production d'œufs alternatifs d'ici cinq ans. Constitué par le rachat de Cocorette par Œuf Nord Europe, effectif depuis le 15 janvier 2016, le nouveau groupe vient de présenter sa nouvelle stratégie à ses 400 éleveurs (Agra Alimentation du 28 janvier 2016). Présidé par Pascal Lemaire, ancien responsable d'Œuf Nord Europe, le nouveau groupe est dirigé depuis février 2016 par Olivier Coudrette en charge de la stratégie, du développement, de la finance et de la restructuration opérationnelle.