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Les tarifs des jus de fruits doivent être revus à la hausse
A peine a-t-elle fait état du remarquable développement du marché français des jus de fruits, que la profession tire maintenant la sonnette d’alarme sur « l’inflation sans précédent de ses coûts de production ».
L’organisation professionnelle du jus de fruits se félicitait la semaine précédente de la solide croissance de ce marché Cf Agra alimentation n°1980 du 28.06.07 p.33, mais c’était pour mieux préparer les esprits à ce qui lui paraît une fatalité : les prix au stade consommateur ne pourront rester longtemps inchangés étant donné toutes les hausses déjà intervenues et encore à venir des coûts de production.