Prix du lait
L’interprofession recommande une baisse de 4,4 % au second trimestre
Le Cniel recommande pour le second trimestre 2004 une baisse du prix du lait de 12,13 euros pour 1 000 litres, soit 7,65 centimes par litre. Le recul atteint 4,4 % par rapport au prix de la même période en 2003.
Les producteurs de lait et les transformateurs étaient parvenus le 2 mars dernier à un accord provisoire sur les modalités d’évolution du prix du lait au premier semestre 2004. Pour les mois d’avril, mai et juin, ils étaient convenus d’une application de l’index de l’accord de 1997 sans lissage. Pour le second semestre, les négociations se poursuivent.