L’Union européenne adopte une liste des substances aromatisantes autorisées

La Commission européenne a adopté le 1er octobre deux nouveaux textes législatifs visant à clarifier et harmoniser l’utilisation des substances aromatisantes. Le premier règlement prévoit une nouvelle liste de substances qui peuvent être utilisées dans les denrées alimentaires. Il s’appliquera à compter du 22 avril 2013. Les substances aromatisantes ne figurant pas sur la liste seront interdites après une période transitoire de dix-huit mois.