Malbouffe parano

Michel Leblanc, ancien éleveur dans le Pas-de-Calais, animateur du club Agricultures & Sociétés et conseiller de Louis Ringô, le président de la coopérative Unéal, défend dans un troisième ouvrage l’agriculture productiviste contre les peurs de nos contemporains. Il démystifie notamment la peur de l’agro-industrie, dont il rappelle la contribution à l’amélioration des conditions de vie. « Contrairement aux idées solidement ancrées, l’agro-industrie, qu’on accuse de nous empoisonner à petit feu, n’est pas un processus récent.