Moutarderie Fallot investit 4,3 M€ pour s’agrandir
Plus ancienne moutarderie française, l’entreprise Fallot vient d’investir 4,3 M€ pour augmenter ses capacités de production. Son dirigeant Marc Désarménien s’inquiète pour la filière des grains de moutarde de Bourgogne dont les récoltes sont déficitaires à plus de 50 % depuis deux ans.
Plus ancienne moutarderie française, l’entreprise Fallot vient d’investir 4,3 M€ pour augmenter ses capacités de production. Son dirigeant Marc Désarménien s’inquiète pour la filière des grains de moutarde de Bourgogne dont les récoltes sont déficitaires à plus de 50 % depuis deux ans.