Produits laitiers
Nouvelle usine et changement de catégorie pour la Laiterie de Saint-Malo
Plutôt discrète, la laiterie de Saint-Malo fait actuellement parler d’elle pour un très gros investissement. La PME a déboursé 15 millions d’euros en trois ans pour se doter d’une nouvelle usine.
Partie de 5 000 mètres carrés, la Laiterie de Saint-Malo va désormais travailler sur 25 000 mètres carrés de superficie. Le déménagement est en cours. La PME investit non pour inonder le marché de produits fabriqués en masse et vendus à bas prix, mais pour muscler ses volumes de poudre de lait haut de gamme pour chocolatiers, ainsi que ses fabrications de produits frais et ultra-frais.