Olivier Caillou secrétaire général de l’Afssa

Olivier Caillou rejoint l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) en qualité de secrétaire général. Issu de l’administration des Finances, il était depuis 2001 adjoint au chef du bureau santé de la DGCCRF et remplissait depuis quatre ans les fonctions de chef du bureau de l’agriculture.