Produits laitiers/lancement
Port Salut se met en tranches
Pour Port Salut, l’année 2007 commence sous le signe de l’innovation, du changement d’identité visuelle et de la publicité. La marque du groupe Bel lance un nouveau fromage en tranches afin de bénéficier de l’essor de cette catégorie encore restreinte.
« L’ année 2007 sera riche en évènements pour Port Salut », souligne Alexandra Berreby, chef de groupe chez Bel. Après le lancement de son « Fondant » l’année dernière, Port Salut innove de nouveau avec des « Tranches fondantes », disponible depuis mars dernier, pour profiter de la croissance de cette catégorie. « Ce segment est en plein essor bénéficiant d’une croissance de l’ordre de 15 %. Il reste néanmoins encore restreint, représentant 3 % de part de marché en valeur », indique Alexandra Berreby.