Quand la Chine s’éveille

L’année de la Chine se déroule sous un véritable feu d’artifice d’annonces en tous genres. Cet immense pays n’en est pas à un paradoxe près. Alors que sa Commission du développement et de la planification annonce un programme d’accroissement de la production céréalière pour renforcer la sécurité alimentaire de ses concitoyens, il s’impose parmi les principaux exportateurs mondiaux de champignons, d’asperges, ou d’herbes aromatiques, et bientôt donc… de produits de tomate.