Qu’attendre de l’augmentation des quotas laitiers ?

Le Comité lait de vache de l’Office de l’élevage s’est interrogé sur le potentiel de progression de la production européenne en cas d’une hausse des quotas laitiers, souhaitée par certains Etats membres de l’Union européenne. « On peut estimer qu’une hausse des quotas laitiers se traduirait probablement par la captation de nouveaux débouchés par un nombre limité d’Etats membres, ceux qui sauront augmenter rapidement leur production », indique le Comité. Parmi les pays capables de rebondir dans un délai court, figurent l’Allemagne, l’Italie, les Pays-Bas, l’Irlande et le Danemark.