BIÈRE
Renaissance de la brasserie marseillaise
Trois hommes d’affaires marseillais créent une unité de production à Aubagne qui pourra brasser 1,5 million de litres par an.
Inventer une nouvelle bière, la Treize, chiffre porte-bonheur et numéro de département des Bouches-du-Rhône : l’idée a germé en 2002 après une visite des usines de la bière corse Pietra. Bernard Gravier, accompagné de Jérôme Borie et Olivier Faugère, spécialistes de la grande distribution, et de la Brasserie Pietra ont fondé en octobre 2003 la SAS les Brasseurs de Marseille Provence. Le premier, p.-d.g. de l’entreprise, en détient 41% et son partenaire corse un tiers.