ETIQUETAGE/TEST
Score nutritionnel : lancement du test grandeur réelle en septembre
Comme prévu et attendu par les distributeurs et les industriels, un test en conditions réelles auprès des consommateurs des différents systèmes d'étiquetage nutritionnel va être lancé en septembre prochain dans 50 grandes surfaces. Les résultats obtenus en décembre permettront alors de sélectionner le système d'étiquetage qui sera recommandé par les pouvoirs publics.
Le dossier sur l'étiquetage nutritionnel des aliments avance. Le 10 mai, le ministère de la santé a annoncé le lancement, en septembre prochain, « en conditions réelles d'achat et en grandeur réelle », de plusieurs systèmes graphiques d'information nutritionnelle dans cinquante grandes surfaces sur le territoire.