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Hervé Durand fabrique en Bourgogne des produits fermentés inspirés de la gastronomie japonaise, mais en s’approvisionnant localement en matières premières…
Les signaux sont au vert tant sur les marchés laitiers que sur le marché domestique. Pourtant les éleveurs laitiers déplorent de ne toujours pas voir le prix…
Après une année très difficile pour la restauration destinée aux actifs, Class’Croute reprend So Good auprès d’Agapes Restauration, et acquiert deux cuisines…
Des produits frais du coin livrés en 3 heures, voilà ce que propose déjà Vite mon marché à Rennes et à Nantes, et à Toulouse à partir du 28 juin. Le…