Résultats de recherche
En testant différentes levures couramment utilisées dans la production agroalimentaire, des chercheurs d’Inrae ont découvert que deux d’entre elles avaient…
Une équipe de chercheurs américains a testé des nanoparticules sphériques pour lutter contre les nématodes parasites présents dans les sols. Cette…
Une équipe de chercheurs britanniques a mis au point un process permettant d’améliorer la valeur nutritionnelles des pousses de pois, qui sont enrichis en…
Leader français des protéines laitières sans animaux, Bon Vivant vient de boucler une nouvelle levée de fonds de 15 millions d’euros pour accélérer son…
La start-up bordelaise Hectarea vient de boucler une levée de fonds de 500 K€ pour lancer son activité visant à promouvoir l’investissement des particuliers…
Collins Njiakin et Vincent Wattez, fondateurs de Maison Wacols, spécialiste de farines nutritives, lancent un pain de mie nutritionnel avec leur nouvelle…