ALLEMAGNE
Un bon cru pour le jambon cru
Spécialisée dans le jambon cru, la société Abraham à Seevetal a fabriqué 3,6 millions de pièces et enregistré en 2004 un chiffre d’affaires de 158 millions d’euros, contre 147 millions en 2003 (+7 %), dont 17,6 millions d’euros à l’exportation (+19 %). Principaux marchés extérieurs : les Etats-Unis, les Pays-Bas, la Belgique, la France, le Danemark, la Suède, la Grande-Bretagne et la Russie.
L’entreprise emploie 585 personnes dans ses cinq installations industrielles.