Un centre de transformation du pain dans le Morbihan

Un réseau de dirigeants d'entreprises du pays de Vannes dans Le Morbihan, associé à la banque alimentaire du Morbihan, a mis au point un projet d'économie circuLaire nommé « Le Pain Perdu ». Celui-ci a pour objectif de lutter contre le gaspillage alimentaire et de créer de l'emploi. Après deux ans de travaiL, Le projet de construction d'un centre de transformation de pain en chapeLure pour l'alimentation animale se concrétise. En juin 2016, le nouvel atelier, situé à l'ESAT de Vannes, permettra de traiter 600 à 900 tonnes de pain collectés chaque année dans Le Morbihan par des bénévoles.