Un Eco-Score pour mesurer l’impact environnemental des produits alimentaires
Un collectif rassemblant plusieurs acteurs de l’alimentation tels que Yuka, Open Food Facts, FoodChéri et La Fourche lance un logo environnemental pour aiguiller les consommateurs vers les produits les plus neutres pour l’environnement.
La petite feuille ornée d’une lettre va-t-elle rencontrer le même succès que le Nutri-Score ? C’est en tous les cas le rêve des créateurs de l’Eco-score qui ont présenté leur initiative le 7 janvier : un logo qui viendra s’apposer sur les emballages des produits alimentaires et qui indiquera au moyen d’une lettre (de A à E) l’impact environnemental du produit.