Un énième coup d'épée dans l'eau ?

On le savait déjà, mais les débats lors des Assises de l'Alimentation de l'Ania le 10 mai l'ont confirmé. Les relations entre les différents maillons de la chaîne alimentaire, de l'amont à l'aval, ne sont pas simples. Leurs intérêts n'étant pas les mêmes, voires contraires, comme souvent dès lors qu'il existe un aspect commercial dans la relation, difficile en effet d'imaginer réunir tout le monde sous une même bannière. Et pourtant, sans un effort des uns et des autres, les choses ne risquent pas d'avancer.