RESTAURATION
Un Italien détrône Accor à la SNCF
iDTGV, filiale de la SNCF, a confié au groupe Cremonini la restauration dans ses voitures-bars et décidé de baisser les prix pour augmenter la fréquentation. Ce contrat est une nouvelle victoire du géant italien de la restauration sur la Compagnie internationale des wagons-Lits, filiale d’Accor, qui gérait jusqu’en octobre la quasi totalité de la restauration ferroviaire en France.