Un pronostic peu réjouissant

Une autre approche, enfin, peut compléter ce panorama, due à un conjoncturiste qui ne donne pas matière à se réjouir. « Il n’y a que le sucre à être à la baisse ces temps-ci. Pour le reste, écrit Laurent Bonhoure, conseiller sectoriel chez Euler Hermes Sfac, les prix des produits agricoles sont à la hausse et, du fait de la politique de maîtrise de l’inflation des grandes surfaces, les marges des industries agroalimentaires souffrent.