Une meilleure détection des contaminants alimentaires grâce à la technologie d'inspection de Xnext

26.05.2022 - 07:55
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Irina Lafitte
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La technologie de détection des contaminants alimentaires mise au point par XNext sur une chaine de production
Le système de détection des contaminants alimentaires mis au point par XNext
XNext
L'italien Xnext, qui vient d'installer une filiale en France, a mis au point une technologie capable de détecter en « quelques millisecondes » les contaminants et les corps étrangers dans les aliments afin de les écarter à tout stade de la production.

Fondée en 2014 à Milan par Bruno Garavelli et Pietro Pozzi, Xnext utilise une combinaison de « photonique, microélectronique nucléaire et intelligence artificielle » pour détecter en « quelques millisecondes » les contaminants et les corps étrangers dans les aliments afin de les écarter à tout stade de la production. Cette technologie unique du nom de Xspectra mise au point par Xnext et brevetée, peut « détecter des contaminants de haute et de basse densité » : liquides, plastique, verre, caoutchouc, bois, métaux, insectes et morceaux d’os ou de cartilage.