Upcycled Plant Power veut automatiser la récolte des brocolis tout en valorisant les sous-produits

La start-up britannique Upcycled Plant Power (UPP) vient de recevoir un investissement de pré-amorçage de 500 K£ (près de 570 K€) auprès de la société d'investissement privée Elbow Beach Capital. Fondé en 2022, UPP a une double spécialisation : la mise au point d’un équipement de récolte automatisé du brocoli et l’élaboration d’ingrédients et de protéines cultivées en laboratoires à partir des parties non utilisées de la plante.