Royaume-Uni
19.09.2023 - 04:28
La start-up écossaise Krucial (ex R3-IoT) vient de lever 3,7 M$ (3,4 M€) supplémentaires en financement d’amorçage pour ses solutions de suivi par satellite grâce à la technologie spatiale. Au total, la start-up a levé…
05.07.2023 - 10:30
Le britannique Moolec Science a dévoilé Piggy Sooy, son premier prototype de soja génétiquement modifié afin de produire des protéines de porc. La start-up créée en 2020 se spécialise…
20.06.2023 - 12:16
La start-up britannique Nium a levé 3 M$ (2,7 M€) en financements d’amorçage afin de continuer le développement de sa technologie de production d’ammoniac « vert », utilisé en agriculture. Le tour de…
03.05.2023 - 01:13
21.03.2023 - 05:43
01.02.2023 - 12:01
30.11.2022 - 02:50
30.11.2022 - 01:50
10.10.2022 - 03:07
Des fibres solubles utlisées pour remplacer le sucre dans les biscuits
©
Pezibear - Pixabay
Les effets nocifs de la consommation de sucre sont bien connus, entrainant d’ailleurs dans certains pays, comme le Royaume-Uni une taxe sur les boissons sucrées. Des chercheurs britanniques ont comparé quatre fibres solubles pour trouver…