Produits diététiques
VLS France veut innover dans les produits à base de soja
La jeune société VLS France veut trouver sa place au côté des grands noms – Sojasun (Triballat), Alpro (Vandemoortele) – du marché des produits à base de soja. Loin de venir se frotter à ces compétiteurs bien installés, elle cible de nouveaux concepts, tels les desserts glacés avec lesquels elle fait ses premiers pas.
La très petite entreprise VLS France, installée depuis le mois d’avril à Viry-Châtillon, dans l’Essonne, mise sur le développement des produits à base de soja en France. Pour s’installer et lancer sa marque First Soy, elle a investi 300 000 euros grâce à ses fonds propres et au soutien de « business angels ». Diplômé de commerce international, son dirigeant, Kamal Chaoui, se dit « amoureux de la culture asiatique ».