Yassa ouvre un nouveau restaurant à Toulouse

Fondé en 2008 à Toulouse par Souaibou Koita, fraîchement diplômé de l'ESC, la société Yassa est actif dans la restauration, l'épicerie et la distribution, avec pour point commun de faire connaître les spécialités culinaires africaines. L'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 1,5 million d'euros en 2015 et compte dépasser les 2 millions d'euros en 2016.