Produits surgelés : la Croatie plaide pour une limite maximale de conservation harmonisée

Alors qu’il n’existe pas de pratique harmonisée dans l’UE, la Croatie a appelé le 30 mai, dans une note présentée lors du Conseil Agriculture, la Commission européenne à instaurer une limite maximale de conservation des produits surgelés, en particulier pour la viande. Actuellement, dans le cadre du paquet Hygiène, ce sont les États membres qui établissent des recommandations non contraignantes aux opérateurs du secteur alimentaire afin de déterminer quel serait le délai de conservation approprié, indique Zagreb.