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Une réforme, sur le fond et la forme, attend le système de cotation des gros bovins à l'entrée des abattoirs.
À la veille du Salon international de l’agriculture, les éleveurs se remobilisent sur le terrain : manifestations, étiquetages dans la grande distribution,…
Un fromage de brebis italien, « Piacentinu Ennese », est devenu le 15 février, en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP), la millième dénomination…