Volatilité des prix : outil innovant proposé par les coopératives Cecab et Broons

En Bretagne, les coopératives Cecab et Broons ont présenté le 14 février un outil de gestion de la volatilité des prix de l’aliment destiné à leurs éleveurs de porcs (800) pour leur permettre de réguler leurs besoins en trésorerie. Ce mécanisme appelé Indicial établit un « prix de valorisation minimum » indexé sur le prix de l’aliment vendu par leur filiale en nutrition animale, Aliouest, et crée une caisse de régulation individuelle pour chaque éleveur signataire.