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Résultats de recherche
Confrontés à des difficultés persistantes, les éleveurs d’ovins ont décroché le 25 avril lors de leur assemblée générale une « aide d’urgence » de 17 millions…
Malmenés par le Grenelle de l’environnement, les semenciers avaient décidé le 24 avril de faire entendre leur voix en organisant un colloque sur le thème «…
explique Hervé This, responsable de l’Équipe de gastronomie moléculaire à l’Inra. Ce spécialiste de l’exploration moléculaire de la cuisine prévient les…