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La Commission européenne a définitivement adopté, le 6 mars, un règlement rendant obligatoire la mention sur l’étiquette de l’origine de l’huile d’olive vierge…
Si l’année 2009 est incertaine, l’année 2008 a été « exceptionnelle » pour les vins de Bordeaux, selon le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux qui…
Si la crise a poussé une bonne partie des fonds financiers hors du marché des matières premières, ceux-ci restent instables. Les opérateurs doivent intégrer un…