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La production de vin de 2011 s’annonce supérieure à celle de 2010, mais loin d’être surabondante, a indiqué Jérôme Despey, président du conseil spécialisé…
La part du vin dans le chiffre d’affaires de la restauration reste stable en 2010 mais le choix des fournisseurs évolue ainsi que les contenants selon…