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Une plateforme R & D pour l’innovation dans les orges de brasserie est en gestation, ont indiqué le 26 avril les producteurs, malteurs et brasseurs au…
Allan Sichel, président de l’interprofession du vin de Bordeaux (CIVB) et de la maison de négoce Sichel, précise les moyens mis en œuvre par sa filière pour…