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La Nouvelle-Zélande présente des objectifs ambitieux quant à sa production de lait. Pour autant, cette dernière devrait se stabiliser à l’horizon 2025, selon l…
La production laitière européenne continue de reculer mais devrait repartir prochainement à la hausse. Les prix des produits laitiers remontent mais rien ne…
Les revenus des éleveurs de chèvre ont progressé en 2016 de 10 % et le lait français va encore manquer en 2017 pour les industriels, selon l’Institut de l…