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Depuis le début de l’année, le prix moyen pondéré des agneaux est élevé et sa baisse saisonnière peu marquée. Le manque de disponibilité en France et dans le…
En 2011, le foie gras a tiré son épingle du jeu avec des ventes qui ont progressé sur le territoire national, malgré un contexte économique morose. En revanche…