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Plusieurs centaines de producteurs laitiers européens ont manifesté le 20 octobre à Strasbourg à l’appel de la Confédération européenne des producteurs…
Depuis le début de l’année, les ventes de foie gras ont progressé de 15% sur le marché intérieur français. Les exportations aussi connaissent une forte reprise…
Par sa position sur le marché, Bigard, première entreprise de France de transformation des viandes, reste la cible majoritaire des actions de pression des…
Les cotations de l’année 2010 ressembleraient, selon Estelle Ilari de l’Institut du porc, à celles des années 2009 et 2007 : des cours soutenus en début d’…
Consacrée aux distorsions de concurrence entre la France et l’Allemagne, l’étude de l’institut de l’élevage réalisée avec le soutien financier du Cniel, révèle…
Depuis deux semaines, les cotations régionales sont dans l’ensemble en hausse de 0,02 à 0,1€/kg, selon les productions. Explications.