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Le Massif central ne bénéficie pas de l’attrait des zones de montagne pour les nouveaux installés. En cause, une faible valorisation du lait AOP.…
Conséquence de la sécheresse, douze AOP laitières (1) ont déjà demandé une demande de dérogation temporaire de cahier des charges, pour se fournir en fourrages…
En bovins viande comme en ovins, les cours se sont dangereusement rapprochés entre bio et conventionnel, au risque de faciliter le déclassement, alors que la…
