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Face à la volatilité du coût de l’alimentation, les professionnels de l’élevage commencent à réfléchir à la mise en place d’un marché à terme pour les…
La filière veaux de boucherie réussit là où d’autres filières d’élevage ont des difficultés à avancer (gestion de l’offre, contractualisation). La conférence…
« L’Ouest a-t-il sa place dans le défi alimentaire mondial ? » Certains se demandent si la production hors-sol n’est pas condamnée à terme. C’est ce qu’on a pu…
La France aurait la capacité de conquérir de nouveaux marchés laitiers à l’export, a avancé Vincent Chatellier, lors d’une conférence au Space le 12 septembre…
Le maintien des aides couplées à la vache allaitante, à la brebis et à la chèvre – suite à la réforme de la Pac de 2003 – n’a pas prouvé son efficacité, estime…
Le tribunal de commerce de Quimper a validé le 10 septembre les offres de reprise partielle de cinq des huit sites du pôle frais du groupe Doux en liquidation…