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Reconnue le 14 septembre par le ministre, l’association d’organisations de producteurs (AOP) du Grand Ouest s’attaque au dossier brûlant de l’arrêt à la…
En mettant en place son protocole de détection des odeurs de carcasses odorantes de mâles entiers, baptisé SanMalo, Uniporc-Ouest a fait la preuve que l’amont…
Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP…